Udang yang “Juara” di Gubug Udang Situ Cibubur


Saya masih terpesona dengan hidangan Sunda dan penasaran ingin menjajal masakan selain yang sudah saya makan di 2 (dua) rumah makan sebelumnya.
Untuk menuntaskan rasa penasaran tersebut, kali ini saya pilih tempat makan khas Sunda yang berlokasi di wilayah Jakarta. Jadi saya nggak perlu jauh-jauh ke Tanah Sunda.
Pilihan saya jatuh kepada RM Gubug Udang Situ Cibubur. Ya, tempat makan ini memang terletak di Cibubur dan berada persis di sebelah Situ Cibubur, hanya dibatasi pagar/tanaman.
Situ Cibubur dilihat dari Gubug Udang

Gubug Udang sudah cukup terkenal bagi warga Jakarta dan sekitarnya. Pada jam makan  terutama hari Sabtu dan Minggu, tempat ini ramai sekali.
Bagi pengunjung yang membawa kendaraan tidak usah khawatir, karena lahan parkir tersedia. Ketik saja di Google Maps, maka dijamin anda akan sampai di Gubug Udang Situ Cibubur.

Begitu saya memasuki tempat makan, suasana asri langsung terasa. Pengunjung dapat memilih duduk di deretan kursi meja atau lesehan di saung-saung yang bertebaran di atas kolam.

Supaya lebih dekat dengan alam, saya memilih duduk lesehan di sebuah saung. Di bawah saung yang saya tempati, bertebaran ikan-ikan berwarna merah, orange, dan kuning, yang berebut makanan. Sangat menarik pandangan mata.
Sesuai nama tempatnya, saya memilih menu utama udang, yaitu Udang Bakar Madu. Sebagai pelengkap ada Gurame Bakar Kecap, plecing kangkung, tahu tempe, pete bakar, nasi putih, dan tak ketinggalan, sambal.
Tanpa harus menunggu lama, pesanan saya datang. Bau harum Udang Bakar Madu benar-benar menggoda. Saya tak sabar untuk segera memakannya.

Begitu gigitan pertama, udangnya langsung membuat saya jatuh cinta. Udangnya terasa sangat gurih. Rasa gurih dari aneka bumbu ditambah madu, benar-benar membuat udangnya “Juaraaaa!”. Gurih udang merata di kulit dan dagingnya.
Saya susah menjelaskan enaknya rasa Udang Bakar Madu dengan kata-kata. Pokoknya benar-benar “juaraa…”. Silahkan pembaca yang penasaran cobain sendiri.

Setelah selesai makan, saya minta bon pembelian di kasir. Ternyata harganya sebanding dengan rasa makanannya. Hehehe. Nggak apa-apa lah.

Meminjam istilah, ada harga ada mutu. Dengan udang yang “juara” harganya juga “juara”. Namun sebanding lah menurut saya. Yang pasti, saya sudah menuntaskan keinginan saya makan udang ala masakan Sunda di Gubuk Udang Situ Cibubur, dengan kondisi perut kenyang karena udang yang ternyata “Juaraaaaa!”.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Menunggu Hujan Reda di Waroeng Nasi Djembat

Gambar
Saya masih berada di daerah Ciampea, Kabupaten Bogor. Dalam perjalanan pulang ke Jakarta, tiba-tiba hujan turun dengan derasnya. Bertepatan saat itu perut juga sedang lapar-laparnya. Saya dan teman-teman seperjalanan berhenti di depan sebuah rumah makan dengan menu khas Sunda. Namanya Waroeng Nasi Djembat. Lokasinya di Jalan Raya Warung Borong Km 12 No. 1 Ciampea, Kabupaten Bogor. Waroeng Nasi Djembat ini tempatnya luas. Di beberapa bagian dinding dihiasi dengan balok-balok kayu bulat dalam berbagai ukuran. Interior di beberapa bagian dinding rumah makan Pengunjung dapat memilih tempat duduk di lesehan atau di deretan meja dan kursi. Karena hujan diperkirakan masih lama, kami memilih duduk di lesehan. Pramusaji rumah makan mempersilahkan kami memilih aneka lauk yang tersedia di meja panjang. Tadinya saya pikir pramusaji akan membawa buku menu untuk kami pilih.  Kami segera menuju deretan meja panjang untuk memilih lauk dan sayur yang diinginkan, kemudian dipana
Baca selengkapnya

Sensasi Makan Mangut di Mangut Lele Bu Is

Gambar
Yogya adalah surganya makanan lezat. Selain gudeg, ingkung, dan bakmi godok, makanan yang cukup sensasional dan dirindukan di Yogya adalah Mangut Lele. Pada saat saya berkesempatan ke Yogyakarta beberapa waktu lalu, saya dan beberapa teman sengaja mengunjungi sebuah warung makan dengan menu khas Mangut Lele. Bagi yang belum kenal dengan makanan ini, saya jelaskan sedikit ya. Mangut Lele merupakan  olahan ikan Lele yang digoreng setengah matang, setelah itu diberi bumbu mangut seperti daun jeruk, jahe, cabe, serai, daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kencur, dan lainnya. Kemudian dimasak dengan santan yang tidak terlalu kental. Makanan ini menjadi favorit bagi orang Yogya dan sekitarnya. Sesuai rencana, kami menuju Mangut Lele Bu Is yang terletak di Jalan Imogiri Barat, Sumberagung, Jetis, Kabupaten Bantul. Tempatn ya berada di utara lampu merah perempetan Jetis. Papan nama warungnya terletak agak ke dalam alias tidak terlihat persis di pinggir
Baca selengkapnya

Sensasi Rasa di Pecak Ikan & Ayam Bakar Pare Sunda

Gambar
Merasakan suatu masakan di daerah asalnya merupakan kenikmatan tersendiri bagi saya. Kali ini saya tidak jauh-jauh dari Jakarta. Saya merasakan masakan Sunda langsung di daerahnya yaitu Kabupaten Bogor, tepatnya di Ciampea. Saya dan beberapa teman seperjalanan, menemukan rumah makan Sunda yang diberi nama Pecak Ikan & Ayam Bakar Pare Sunda di wilayah Ciampea yaitu Jl. Raya Wr. Borong, Bojong Rangkas, Ciampea, Bogor . Lokasinya di depan Kantor Koramil Ciampea. Dibandingkan kawasan lainnya yang lebih touristy seperti Kebun Raya dan pusat oleh-oleh di Jalan Pajajaran Kota Bogor, wilayah Ciampea memang belum terlalu menjadi tujuan utama pengunjung ke Bogor. Namun sejak banyak dibukanya objek wisata di bagian barat Kabupaten Bogor, Ciampea mulai banyak dilewati pejalan. Ciampea merupakan pintu menuju beberapa lokasi wisata seperti Gunung Salak Endah (wisata alam), Bukit Kapur Ciampea (wisata olahraga panjat tebing), dan petilasan purbakala di  Ciaruteun  (wisata sejarah).
Baca selengkapnya